たけのこご飯の素・調味料
【堀永殖産】
たけのこご飯の素
2合用×20袋
【堀永殖産】
たけのこご飯の素
3合用×20袋
食用油
【ADEKA】
EZフライオイル
13kg
(特長)
脂っぽさが無くさっくりとした食感に仕上がるフライオイル。低温でも使いやすい物性と酸化を 抑えた機能を実現。季節問わず簡単に⻑持ちするフライオイルで、作業効率の改善に貢献します。
【ADEKA】
クラウンラード #100K
【 ゼーランディア社】
カーレックス・スプレー
480g(600ml)×6本/箱(特長)
パン屋さん向けスプレー缶入り離型油 ゼーランディア社の優れた離型油を少量でいつでも簡単に 使えるようにと、スプレー容器入りにした製品です。剥離性 が高いことは勿論、焼き付き汚れを最小限に留めます。
【ダーボンオーガニック】
オーガニックパームオイルショートニング
15kg
(特長)
コロンビア製の有機ショートニング。有機JAS認定を受けた自社農園と自社加工場で、オーガニックパームを原料に、厳しい品質基準に沿って全ての作業を行っています。製造過程で水素添加をしない「無水素添加製法」により、トランス脂肪酸をほとんど含みません。さらにノンコレストロールで、添加物や保存料も一切使用してません。製菓、製パン、調理用にお使い下さい。揚げ油としてもご使用頂けます。
食用油
【竹本油脂】
製菓用 太白胡麻油 200g
(特長)
精選したごまを原料とした良質なごま油です。色・香りはありませんがごまの甘みや旨み、栄養価が高く。素材の良さを引き立てる商品です。
【竹本油脂】
製菓用 太白胡麻油 1650g
(特長)
精選したごまを原料とした良質なごま油です。色・香りはありませんがごまの甘みや旨み、栄養価が高く。素材の良さを引き立てる商品です。
【竹本油脂】
製菓用 太白胡麻油 8kg
(特長)
精選したごまを原料とした良質なごま油です。色・香りはありませんがごまの甘みや旨み、栄養価が高く。素材の良さを引き立てる商品です。
食用油
【日清オイリオグループ】
日清サラダ油 16.5kg
(特長)
クセがなくうまみのある大豆油と風味安定性の高い菜種サラダ油をブレンドした商品です。生食用・揚げ物用として幅広くご使用頂けます。
【日清オイリオグループ】
ニッコー菜種白絞油
16.5kg
(特長)
菜種油ならではのたんぱくな風味。揚げ物に適しています。
【日清オイリオグループ】
ニッコー大豆白絞油
16.5kg
(特長)
大豆油ならではの豊かな風味。天ぷら、フライ、揚げ物などに適しています。
【日清オイリオグループ】
ニッコーサラダ油
ハイブレンド
16.5kg
(特長)
大豆油、菜種油をほどよくブレンドしたサラダ油。サラダや揚げものなど調理全般に、幅広くご使用頂けます。
【日清オイリオグループ】
リノールサラダ油
1,500g×6
食用油
【日清オイリオグループ】
ニッコーサラダ油
1500g×10
【Jニッカパートナーズ】
ニッカサラダ油
1,350×12
【Jニッカパートナーズ】
ニッカキャノーラ油
16.5kg
【日本食品】
純製ラード
15kg
【竹本油脂】
純製ごま油
1650g
塩
【共栄商事】
しおまろ
20kg
【共栄商事】
あらびき天日塩
25kg
【青い海】
沖縄の塩シママース
20kg
【青い海】
沖縄の塩シママース
1kg×15
塩
【ダイヤソルト】
並塩
25kg
【伯方の塩】
焼塩
20kg
【鳴門塩業】
鳴門うず潮 食塩
25kg
【日本海水】
並塩
25kg
【塩事業センター】
食塩
1kg×24
調味料・ソース類ほか
【ミツカン】
白菊 20L
(特長)
白菊Rは1951年にお寿司に合う米酢として生まれました。今では国内の江戸前寿司店だけではなく、寿司が「SUSHI」として世界中に広 がっていく中で、白菊Rも「SHIRAGIKU」として、アジア、ヨーロッパ、アメリカなどに輸出されている、お寿司にぴったりの米酢です。米由来 のまろやかな酸味と酒粕のコクがシャリに良く合います。長い歴史を通じ、お寿司屋さんの中ではすし用食酢の代表的なブランドとして浸透 し、支持されています。
【オタフクソース】
米酢 20L
(特長)
広島県三原市大和町の清んだ空気と軟水で醸造した米酢です。すっきりとしたコクがあり、あらゆる料理にお使いいただけます。
【オタフクソース】
穀物酢 20L
(特長)
広島県三原市大和町の清んだ空気と軟水で醸造した酸度4.5%の穀物酢です。 すっきりとした味わいであらゆる料理にお使いいただけます。
【キッコーマン】
Pうすくちしょうゆ 10L
【丸善薬品産業】
グルタミン酸ソーダ
20kg