【ナガセヴィータ】
トレハ
2kg×6
(特長)
低甘味で、後味のすっきりとした甘味質と高い物性改善機能を持つトレハ。その優れた性質は、美味しさの維持やアップを追求した商品開発に利用されています。また、飼料や肥料などにも使われ始めており、食材そのものの品質の向上にも役立てられています。
【ナガセヴィータ】
トレハ
20kg
(特長)
低甘味で、後味のすっきりとした甘味質と高い物性改善機能を持つトレハ。その優れた性質は、美味しさの維持やアップを追求した商品開発に利用されています。また、飼料や肥料などにも使われ始めており、食材そのものの品質の向上にも役立てられています。
【ナガセヴィータ】
パノラップ
24kg
【ナガセヴィータ】
サンマルトミドリ
20kg
【ナガセヴィータ】
ハローデックス
24kg
(特長)
低甘味で温和なキレの良い甘味質で、一般の水飴より加熱による着色や褐変が少なく、矯味・矯臭作用も有しています。
【清里町農業協同組合】
清里澱粉 25kg
【南十勝農工連】
南十勝澱粉
【東海デキストリン】
打粉KL 20kg
【松谷化学工業】
さくら 25kg
【松谷化学工業】
かめ 25kg
【斜里町農業協同組合】
なかしゃり 25kg
【生野蜂蜜研究所】
水飴ビン入 1.2×6
【サナス】
コーンスターチ(Y)
25kg
【ナガセヴィータ】
ハローデックス
24kg
(特長)
低甘味で温和なキレの良い甘味質で、一般の水飴より加熱による着色や褐変が少なく、矯味・矯臭作用も有しています。
【加治佐澱粉工業】
麦芽水飴
原材料はかんしょ澱粉100%。麦芽本来の味・風味・コクを大事に、着色料や香料等の添加物は使用せず製造しています。また粘度が高く、製品への浸透性に優れています。
【加治佐澱粉工業】
コーソ水飴
原材料はかんしょ澱粉100%。無色~微黄色の透明な液色、マイルドな甘さが特徴です。
熱に強く、色がつきにくいのでつや出しに最適です。
水分15%もの・25%ものからお選びいただけます。
【中村製粉】
片栗粉 250g×40
【中村製粉】
片栗粉 1kg×10
【中村製粉】
コーンスターチ 1kg×10
【日本食品化工】
ハイマルトースMC-55
25kg
【ウエノフードテクノ】
ソルビトール(ウエノ)
22kg
(特長)
シラップタイプ。清涼感のある爽快な甘味を有し、また砂糖の約1.8倍の浸透圧を持っています。菓子類、水産練製品、漬物・佃煮・煮豆、タレ類など幅広い食品に使用できます。
【三菱商事ライフサイエンス】
アマルティMR-50
(粉末還元糖麦芽糖水飴)
20kg
【三菱商事ライフサイエンス】
アマルティシロップ
(還元麦芽糖水飴)
24kg
【三菱商事ライフサイエンス】
PO-40 24kg
【ウエノフードテクノ】
MU-45 22kg
【サンエイ糖化】
グルファイナル 20kg
蜂蜜
(中国産)
25kg
【生野蜂蜜研究所】
カナダ産蜂蜜・結晶
1.2kg×6
業務用メープルシロップS
21kg