【江別製粉】

ライ麦全粒粉 5kg
灰分1.60%
粗蛋白7.5％
（特徴） 

 産地と契約栽培した稀少な北海道産ライ麦を100％使用し、外皮ごと挽いた粉です。ライ麦が持つ独特の雑味や甘味が特徴です。

【鳥越製粉】
ヘルゴラント
中挽きライ麦全粒粉
10ｋｇ
（特長）

ライ麦をまるごと中挽きにした製品です。全粒中挽であるため種起しに最適です。風香味豊かなライブレッドができます。

有機ライフレークラージ
5ｋｇ
（特長）

そのままお召し上がりいただくほか、パンやお菓子へのトッピングや練り込みにお使いください。 

【日の本穀粉】
SOIE DOUCE 25ｋｇ
ソワ・ドゥース(細目)
（特長）

作業性も良く、洋菓子・パンにご利用いただけます。

【熊本製粉】
瑞穂 20ｋｇ

【鳥越製粉】
大麦粉ふんわりＦ
25ｋｇ
（特長）

国内産大麦を原料として使用した大麦粉です。外皮を取り除き微粉砕しており、パン・麺・菓子などに幅広くご使用頂けます。水溶性食物繊維の一種であるB-グルカンを豊富に含んでいます。

【鳥越製粉】
押麦 1ｋｇ×10
（特長）

国内産大麦を炊飯しやすくするために、ローラーで平たく加工し、食べやすくした製品です。

【鳥越製粉】
つこうてみんね
500ｇ×20
200ｇ×40
（特長） 

国内産はだか麦をレトルト加工した食品です。味付けをせず、柔らかく加工していますので、調理素材として様々な料理に、そのまま 混ぜるだけで手軽にご使用できます。 水溶性食物繊維のβ-グルカンを多く含んでいます。 

【はくばく】
焙煎大麦粉
1ｋｇ×10
5ｋｇ×2
（特長）

 パンや焼き菓子に色づきと香ば しい香りを付与します。 配合目安：小麦粉に対して3～5% 

【はくばく】
九穀フィリング
1ｋｇ×8
（特長）

 レトルト加工しているので料理に混ぜるだけ。 前処理なしですぐにパンの具材として使えます。 
配合・・ 胚芽押麦、もちきび、 もちあわ、蒸煮黒豆（大豆）、 蒸煮緑豆、蒸煮小豆、黒米、 黒煎りごま、アマランサス 胚芽押麦、もちきび、 もちあわ、蒸煮黒豆（大豆）、 蒸煮緑豆、蒸煮小豆、黒米、 黒煎りごま、アマランサス  

【はくばく】
混ぜるだけもちもち16穀
100ｇ×20
（特長）

 炊き上がりのご飯に混ぜてください。サラダなどのトッピングとしてもご使用頂けます。
配合・・もち麦、小豆、発芽玄米、 配合 もちあわ、押麦、挽割大豆、 たかきび、黒米、アマランサス、 はと麦、キヌア、白煎りごま、 もちきび、植物油脂、挽割とうもろこし、 赤米、黒煎りごま／トレハロース 

【ニップン】
ローストアマニ粒
500ｇ×6
（特長）

アマニをローストして、香ばしく仕上げました。オメガ3脂肪酸に加え、食物繊維や、ポリフェノールの一種であるアマニリグナンも含みます。たんぱく質も豊富です。

【ニップン】
ローストアマニ粉末
500ｇ×6
（特長）

アマニを香ばしくローストした後、粗めに粉砕し、食べやすさと消化吸収性を高めました。オメガ3脂肪酸に加え、食物繊維や、ポリフェノールの一種であるアマニリグナンも含みます。たんぱく質も豊富です。

【 ゼーランディア社 】

マルチグレイン-焙煎五穀R
2ｋｇ×5
（特長）

 添加物フリーのベースミックスで健康志向 ブレッドの需要にお応えします。生地を魅力 的な濃褐色に仕上げ、豊かな香りを加えま す。

【マルコメ）
業務用大豆粉
1ｋｇ×5
（特長）

 低温で焙煎処理を行っており、大豆特有の青臭みを抑えて大豆本来の 自然な味わいのある商品です。 また大豆をそのまま粉砕しているので、大豆丸ごとの栄養が摂れます。

【小城製粉）
黒寿きな粉 1ｋｇ×5

【丸世製粉】
 きな粉
1ｋｇ

【鳥越製粉】
Ｔ18天ぷら 10ｋｇ

【鳥越製粉】
Ｔ-06特選ゴールド天ぷら
2ｋｇ×6

【日清製粉プレミックス】
カスティーラ 10ｋｇ